A Prefeitura de São Vicente de Minas, em colaboração com o Conselho Intermunicipal de Gestão de Desenvolvimento Sustentável da Agricultura (CIGEDAS), celebrou um marco significativo nesta quarta-feira (13), com a entrega solene do Selo de Inspeção Municipal (SIM) para dois importantes empreendimentos locais: o entreposto de ovos “Mineira da Gema” e o Laticínios “Queijos Dansken”. A cerimônia contou com a presença do Prefeito Lili, da Secretária Municipal de Agricultura, Luísa de Oliveira, e do médico veterinário representante do CIGEDAS, Rafael Venâncio, que juntos conduziram a entrega, reconhecendo a qualidade sanitária dos produtos produzidos por esses estabelecimentos.
O Selo de Inspeção Municipal (SIM), emitido por uma equipe técnica altamente qualificada, desempenha um papel fundamental ao garantir que os produtos desses locais atendam a todas as normas e regulamentos de qualidade e segurança alimentar exigidos pelo mercado. Essa certificação não só reforça a confiança dos consumidores nos produtos locais, mas também abre portas para a expansão e formalização dos negócios dos produtores.
Ao obter o SIM, os produtores têm a oportunidade de oficializar suas operações, o que não apenas valida a qualidade de seus produtos, mas também os posiciona para alavancar o crescimento de seus negócios na cidade e na região. Esta iniciativa não apenas promove a segurança alimentar, mas também impulsiona a economia local e fortalece o vínculo entre produtores e consumidores.
Ao escolher produtos com o selo SIM, os consumidores têm a garantia de procedência, segurança e qualidade, contribuindo assim para o desenvolvimento sustentável e o fortalecimento da comunidade de São Vicente de Minas. Este evento marca um passo significativo rumo à valorização dos produtos locais e ao estímulo ao empreendedorismo na região, consolidando São Vicente de Minas como um polo de excelência na produção de alimentos.
Fonte e fotos: Prefeitura Municipal de São Vicente de Minas