Pouso Alto se fez presente no 7° Encontro da Frente da Gastronomia Mineira em Dom Viçoso na última quinta-feira (26). O secretário Pedro acompanhou as expositoras Isadora Martins e Caroline Caetano que levaram seus quitutes artesanais ao evento. Quem também compareceu foi a gestora do Circuito Terras Altas da Mantiqueira (ATAM), Cecília Galvão.
“Levamos Caponata de Berinjela, Tomate Confitado, Batatinhas em Conserva, Sal de Rosa, Tempero Especial, Pão de Alho (foi um sucesso no evento), Copo de Frios (nosso famoso copo da felicidade). Tudo foi um sucesso, na apresentação de beleza de produto e sofisticação”, diz Isadora sobre os produtos expostos. Ela ainda comentou que o prefeito de Dom Viçoso, Francisco Rosinei Pinto “Nei”, elogiou muito o pão apresentado. “Ele disse que o produto bem apresentado faz diferença na hora da compra”.
Isadora está estudando Gastronomia, assim consegue melhor aperfeiçoar os seus produtos e trazer mais confiança para seus clientes também. “A maioria dos nossos ingredientes são fornecidos por produtores locais, enaltecendo ainda mais nossa Pouso Alto”.
O secretário Pedro pretende, em 2024, realizar o I Encontro de Gastronomia de Pouso Alto. Ele também destaca o aprendizado adquirido neste 7° Encontro que será aplicado no município. “Foi um momento muito precioso, único. Uma grande oportunidade para aprendizado. Com certeza queremos levar eventos como este para a nossa cidade, pois, assim, fomenta o turismo e cultura”.
Com informações e fotos: Secretaria de Cultura e Turismo de Pouso Alto
