Durante os Jogos Paralímpicos de Paris 2024, Minas Gerais tem conquistado corações e paladares com sua rica gastronomia e a impressionante performance de seus atletas. Até domingo (8), o “Minas Bar” está servindo um verdadeiro festim de sabores típicos do estado na Casa Brasil Paralímpico, localizada em Saint-Ouen, a cerca de 40 minutos da capital francesa.
O Minas Bar é uma iniciativa promovida pelo Governo de Minas Gerais, por meio da Secretaria de Estado de Cultura e Turismo (Secult-MG), em parceria com o projeto Fartura Comidas do Brasil e com patrocínio da Companhia de Desenvolvimento de Minas Gerais (Codemge). A ação segue a bem-sucedida promoção da culinária mineira realizada durante as Olimpíadas, trazendo uma amostra dos deliciosos pratos que fazem parte da tradição gastronômica do estado.
O cardápio do Minas Bar é um verdadeiro deleite para os amantes da boa comida e oferece uma variedade de pratos.
Tradicional cafezinho
O chef Henrique Gilberto, responsável pela cozinha do Minas Bar, também apresentará aulas de culinária para o público. “Decidimos oferecer cinco cozinhas show para o público brasileiro, estrangeiro e francês. Vou preparar galinhada, tropeiro, baião de dois, canjiquinha com costelinha e pirão de peixe com pimenta de cheiro”, revela o chef.
Atletas Mineiros em Alta
Além de celebrar a culinária, Minas Gerais está marcando presença significativa nas Paralimpíadas 2024 com uma impressionante delegação de atletas. O estado, beneficiado por programas de incentivo como o Bolsa-atleta e o Bolsa-técnico, enviou 23 paratletas para a competição, contribuindo para a formação da segunda maior delegação brasileira no evento.
O apoio estadual a esses atletas, que inclui suporte financeiro e logístico, tem sido crucial para suas performances, e há uma expectativa de que Minas Gerais possa alcançar um número expressivo de medalhas.
Impacto
O Minas Bar não apenas promove a rica culinária do estado, mas também serve como uma plataforma para atrair turistas e investidores internacionais. A presença em Paris destaca Minas Gerais como um destino turístico vibrante e um importante polo de investimentos.
A combinação da deliciosa gastronomia mineira com a brilhante performance de seus atletas sublinha o impacto positivo e o prestígio do estado em uma das maiores competições esportivas do mundo.
Fonte e foto: Agência Minas
