O município de Turvolândia resgatará uma das mais autênticas tradições da cultura tropeira ao realizar a sua 1ª Queima do Alho. O evento, que promete celebrar a rica gastronomia e o legado histórico dos antigos comitivas, está marcado para o dia 23 de novembro e será realizado no Almoxarifado Municipal, das 10h30 às 15h30.
A Queima do Alho é mais do que um simples evento gastronômico; é um ritual que remonta ao tempo em que os tropeiros viajavam por longas distâncias, transportando gado e mercadorias. A culinária, feita em fogão improvisado no chão, era parte essencial dessa jornada. A iniciativa em Turvolândia busca recriar essa atmosfera, oferecendo ao público pratos típicos que compunham o cardápio dessas comitivas, com destaque para o porco à paraguaia, iguaria que é um símbolo de festividades e confraternizações. O objetivo é proporcionar aos moradores e visitantes uma imersão cultural, valorizando as raízes e a história que formaram a identidade da região.
Organizado pela Comitiva Turvolândia e com o apoio fundamental da Prefeitura Municipal, o evento também terá um forte caráter social. Os participantes poderão adquirir um “pratinho solidário” pelo valor de R$15,00, tornando a celebração uma oportunidade para exercer a solidariedade. A união entre a preservação da tradição e a promoção do bem-estar social reforça o compromisso da comunidade com seus valores. A organização informa que em breve divulgará mais detalhes, mas a expectativa é que a 1ª Queima do Alho se torne um marco no calendário da cidade, reunindo famílias para um dia de sabor, tradição e solidariedade.
Da Redação do Jornal Panorama, com informações da Prefeitura de Turvolândia
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