No sábado, 31 de agosto, a cidade de Virgínia viveu um momento especial, marcado pela premiação de equinos e uma significativa homenagem que destacou seu novo status como produtora de queijo artesanal da Mantiqueira. A cerimônia foi um marco importante para o município, celebrando não apenas a excelência na criação de equinos, mas também um avanço significativo na produção de queijo artesanal.
Reconhecimento do Queijo Artesanal da Mantiqueira
Virgínia recebeu uma menção honrosa pelo seu reconhecimento oficial como produtora de queijo artesanal da Mantiqueira. A inclusão do município nessa renomada categoria foi um processo detalhado e rigoroso, realizado pela EMATER em colaboração com a Associação de Produtores de Queijo Artesanal Mantiqueira de Minas (APROMAM).
Letícia, representante da EMATER, explicou o contexto e a importância desse reconhecimento: “Virgínia, até então, não fazia parte do grupo de municípios reconhecidos como produtores de queijo artesanal da Mantiqueira. Isso se deu porque, quando o levantamento e a caracterização foram realizados, não havia uma unidade da EMATER em Virgínia.”
A inclusão de Virgínia na lista de produtores de queijo artesanal da Mantiqueira ocorreu após o escritório da EMATER começar suas atividades no município. O presidente da APROMAM solicitou a inclusão à Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (SEAPA), e a partir de então, iniciou-se o processo de caracterização.
O trabalho envolveu a verificação de vários aspectos, como características geográficas, clima, solo, relevo, pluviosidade e vegetação semelhantes às cidades já reconhecidas, bem como a compatibilidade do tipo de rebanho e manejo. Além disso, foi necessário provar que o queijo artesanal tem tradição e produção atual em Virgínia.
O reconhecimento oficial foi sancionado pela Portaria Estadual nº 2312, de 27 de junho de 2024, e a homenagem foi realizada durante as festividades de aniversário da cidade para celebrar essa conquista significativa.
Premiação de Equinos
O evento também destacou a premiação de equinos, celebrando a excelência na criação desses animais. A competição foi um ponto alto do dia, reunindo criadores e entusiastas que prestigiaram a qualidade e o talento dos participantes.
A cerimônia foi um sucesso, refletindo o orgulho e a dedicação de Virgínia em diversas áreas, desde a produção de queijo artesanal até a criação de equinos. A cidade não só comemorou uma importante conquista no setor de alimentos, mas também reforçou seu compromisso com a qualidade e a tradição nas atividades que promove.
