Uma das funções do Estado é proporcionar ao cidadão condições para que ele seja inserido no mercado de trabalho. Uma das estratégias para cumprir com essa função é capacitar os indivíduos para o exercício profissional. Seja no aperfeiçoamento daquilo que se faz, seja na aquisição de ferramentas para o desenvolvimento de outra profissão.
Pensando nisso, de 28/10 a 01/11, o CRAS de Bom Jardim de Minas, no Sul de Minas, em parceria com o Sindicato dos Produtores Rurais ofereceu o curso de Trabalhador Artesanal na Pasteurização do Leite e na Fabricação de Laticínios e afins para a população.
Ao final do curso, os alunos aprenderam os procedimentos técnicos corretos para fabricar todos os produtos dentro do que pede a legislação. Ou seja, eles terão condições de produzir com a mesma qualidade que as grandes empresas e com o padrão de excelência exigido pelo consumidor”.
Com uma carga horária de oito horas diárias, o curso teve duração total de 40 horas.
Fonte e foto: Prefeitura Municipal de Bom Jardim de Minas
