A Prefeitura de Carvalhópolis, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento, está promovendo nesta semana o Curso do Trabalhador da Cultura do Café – Classificação e Degustação. A iniciativa tem como objetivo fortalecer a produção cafeeira local por meio da qualificação dos produtores rurais do município.
A capacitação está sendo realizada em parceria com a Faemg Senar e o Sindicato dos Produtores Rurais de Machado, reunindo dezenas de produtores de Carvalhópolis. O curso oferece conhecimentos técnicos voltados à melhoria da qualidade do café produzido no município.
Durante as atividades, os participantes estão sendo capacitados para realizar a separação, classificação e avaliação sensorial do próprio café. O aprendizado permite maior autonomia aos produtores, contribuindo para a valorização do produto e para melhores condições de comercialização e escoamento da safra.
A iniciativa busca agregar valor à produção local, incentivando práticas que resultem em maior qualidade do café e melhor posicionamento no mercado. O conhecimento adquirido no curso também contribui para o fortalecimento da cadeia produtiva e para o desenvolvimento da agricultura no município.
A Prefeitura de Carvalhópolis reforça que investir em capacitação é investir no futuro do campo, apoiando o produtor rural e promovendo o crescimento sustentável da atividade cafeeira no município.
Fonte e foto: Prefeitura de Carvalhópolis
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