Na quarta-feira, 24/9, foi realizado um treinamento teórico voltado aos Fiscais de Vigilância Sanitária dos municípios e à equipe VISACIS da Superintendência Regional de Saúde (SRS) de Pouso Alegre. O tema central foi “Inspeções Sanitárias em Fabricantes de Alimentos”, com foco no fortalecimento do conhecimento técnico e na padronização das ações de fiscalização.
A iniciativa buscou aprimorar a identificação de riscos sanitários e garantir a segurança na produção de alimentos. De acordo com Luiz Carlos Ribeiro, especialista em Políticas de Gestão à Saúde da SRS, o treinamento foi essencial para capacitar novos inspetores e atualizar profissionais que já atuam na área. A simulação de situações reais durante a fiscalização ajudou a preparar os participantes para os desafios do dia a dia.
A nutricionista Flávia Danielly Machado Melo, da equipe VISACIS, destacou a importância do conteúdo prático, que ampliou os conhecimentos dos profissionais. O treinamento foi organizado por Ana Carolina Portugal e Luiz Carlos Ribeiro, com apresentação da diretora de Vigilância em Alimentos da Superintendência de Vigilância Sanitária, Ângela Ferreira Vieira, e do fiscal sanitário João Bosco Guerra Pedroso, de Pouso Alegre.
Da Redação Com informações da Secretaria de Estado de Saúde MG.
Foto: Otávio Coutinho
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