O município de São Tomé das Letras, em parceria com o SENAR e por meio do CRAS e do Departamento de Desenvolvimento Social, realizou recentemente o Curso de Derivados do Leite, com foco em produção de queijos, iogurtes e outros produtos lácteos. A capacitação contou com aulas teóricas e práticas voltadas tanto ao consumo próprio quanto ao aproveitamento comercial.
Os participantes adquiriram novas técnicas de processamento do leite, ampliando suas possibilidades produtivas. Além do aprendizado técnico, houve troca de experiências entre os agricultores, fortalecendo laços comunitários e promovendo práticas sustentáveis para o desenvolvimento local.
Segundo o prefeito Donizete, a ação reforça o papel da administração municipal em oferecer formação que gera oportunidades. “Esse curso é mais um passo para apoiar os produtores e as famílias de São Thomé das Letras”, afirmou. A Prefeitura também agradeceu o SENAR e todos os envolvidos, parabenizando os alunos pela dedicação e anunciando que novas oportunidades virão.
Da Redação Com informações da Prefeitura de São Tomé das Letras
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