A Vigilância Sanitária de Jacutinga promoveu, na segunda-feira (02), um encontro com os comerciantes que irão atuar durante o JacFolia 2026, tradicional festa de carnaval do município.
O objetivo da reunião foi orientar e instruir os participantes sobre as boas práticas no fornecimento de alimentos, garantindo segurança alimentar, qualidade nos serviços e mais tranquilidade para os foliões durante o evento. Durante o encontro, foram abordados temas como higiene pessoal dos manipuladores, armazenamento correto dos produtos, controle de temperatura, uso de equipamentos de proteção e cuidados na manipulação e exposição dos alimentos.
A iniciativa busca prevenir riscos à saúde pública, especialmente em períodos de grande circulação de pessoas, quando aumenta a demanda por alimentos comercializados em espaços temporários, como barracas e food trucks. A Vigilância reforçou ainda a importância de seguir as normas sanitárias para evitar contaminações e doenças transmitidas por alimentos.
A ação reforça o compromisso com a saúde pública e com a realização de um carnaval organizado, seguro e responsável para todos, aliando festa, turismo e bem-estar da população e dos visitantes.
Da Redação do Jornal Panorama
Com as informações e fotos da Prefeitura de Jacutinga
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