Ronaldo da Silva, produtor do Sítio Santa Luzia em Cristina (MG), alcançou o primeiro lugar na categoria Via Seca do Cup of Excellence 2024, competição que elege os melhores cafés especiais do mundo. Sua amostra obteve 92.32 pontos, um resultado extraordinário na avaliação dos cafés naturais secos com casca, método que preserva as características mais autênticas do grão.
O Sul de Minas se destacou de forma marcante, com outros sete produtores da região entre os premiados. O anúncio dos vencedores foi feito neste sábado (2), em Franca (SP), reforçando a importância da região na produção de cafés de alta qualidade.
Outros Destaques da Região
Além do vencedor Ronaldo da Silva, outros produtores do Sul de Minas também se destacaram na mesma categoria “via seca”. Conceição do Rio Verde (MG) ficou com o 2º lugar, com uma amostra que obteve 91.57 pontos, enquanto um produtor de Guapé (MG) garantiu o 3º lugar, com 90.89 pontos. Outras amostras de Carmo de Minas (MG) e Cristina (MG) também figuraram entre as dez melhores.
Confira a lista completa de vencedores da categoria Via Seca:
Sítio Santa Luzia – Cristina (MG)
Fazenda Rainha – São Sebastião da Grama (SP)
Fazenda Rio Verde – Conceição do Rio Verde (MG)
Fazenda Boa Vista – Guapé (MG)
Fazenda Cotrim e D’Alessandro – Manhumirim (MG)
Serra das Três Barras – Carmo de Minas (MG)
Casa Brás – Vargem Bonita (MG)
Fazenda M&F Coffee – Campos Altos (MG)
Fazenda Recreio – São Sebastião da Grama (SP)
Sítio Vargem Alegre – Cristina (MG)
Categoria Experimental: Sul de Minas Também Brilha
Na categoria Experimental, voltada para cafés com fermentação induzida, o Sul de Minas novamente mostrou sua força. Fazenda Santa Rita do Xicão, de São Gonçalo do Sapucaí (MG), ficou com o 2º lugar com 91 pontos, enquanto uma amostra de Conceição do Rio Verde (MG) alcançou o 5º lugar com 90.14 pontos. O 7º lugar também foi para o Sul de Minas, com um produtor de Pedralva (MG), que obteve 88.11 pontos.
Confira a classificação completa da categoria Experimental:
M&F Coffee – Campos Altos (MG)
Fazenda Santa Rita do Xicão – São Gonçalo do Sapucaí (MG)
Fazenda Queixadas/Cachoeira e Palmital – Campos Altos (MG)
Fazenda Lagoa Seca – Serra do Salitre (MG)
Fazenda Rio Verde – Conceição do Rio Verde (MG)
Sítio Três Barras – Divinolândia (SP)
Sítio da Pedra – Pedralva (MG)
Leilão dos Cafés Premiados
Os cafés vencedores do Cup of Excellence 2024 serão leiloados a partir de 10 de dezembro. Os produtores terão a oportunidade de obter preços elevados por seus cafés de altíssima qualidade, com pagamentos realizados 60 dias após o leilão.
O Cup of Excellence e a Valorização dos Cafés Brasileiros
O Cup of Excellence é um dos concursos mais renomados do mundo, conhecido por seu rigor na avaliação dos cafés. Além de ser um prêmio de prestígio, o evento ajuda a promover os cafés especiais brasileiros no mercado internacional, fortalecendo a posição do Brasil como líder na produção de cafés de qualidade superior.
Fonte e foto: Redes Sociais