O Minas Láctea 2024 teve início nesta terça-feira (16/7) em Juiz de Fora, Zona da Mata, com um anúncio especial durante a solenidade de abertura: o distrito de Rosário de Minas, pertencente ao município juiz-forano, foi oficialmente incluído na região das Serras da Ibitipoca, reconhecida pela produção de Queijo Minas Artesanal. O reconhecimento foi resultado de um estudo técnico realizado pela Emater-MG, Epamig e Aproq, com apoio da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa) e Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA).
Otávio Maia, diretor-presidente da Emater-MG, destacou a importância deste marco para Rosário de Minas, enfatizando o impacto positivo na renda e qualidade de vida dos produtores locais. Ele afirmou que o objetivo é fortalecer a assistência técnica para impulsionar ainda mais a produção de Queijo Minas Artesanal na região.
A comunidade e os produtores, como Luiz Eugênio Modesto do Paiol Velho, receberam com entusiasmo a notícia. Modesto, cuja família tem tradição na produção de queijo, expressou orgulho pela conquista e pelo apoio contínuo da Emater-MG. O reconhecimento não só valoriza a produção local, mas também promove o desenvolvimento sustentável da comunidade de Rosário de Minas, conforme explicaram Maria Dalva Pereira, coordenadora técnica regional da Emater-MG, e Erik Flores, extensionista da Rede Queijo Minas Artesanal.
Fonte e fotos: Secretaria da Agricultura MG.