No dia 1º de outubro, celebramos o Dia Internacional do Café, uma data que destaca a importância dessa bebida na cultura global e, especialmente, em Minas Gerais. O estado é reconhecido por sua rica tradição cafeeira, e a Emater-MG tem um papel fundamental no desenvolvimento dessa cadeia produtiva, oferecendo suporte e programas inovadores para os produtores locais.
Entre as iniciativas de sucesso, destaca-se o “Certifica Minas Café”, o maior programa nacional de certificação de propriedades cafeeiras. Em parceria com a Secretaria de Agricultura, Epamig e IMA, a Emater-MG orienta os produtores na adequação das propriedades às boas práticas agrícolas, assegurando o cumprimento de normas reconhecidas internacionalmente. Até o final de 2023, o programa já certificou 1.028 propriedades.
Outro destaque é o “Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais”, que não apenas identifica os melhores cafés do estado, mas também serve como uma ferramenta de assistência técnica. Os participantes recebem um laudo detalhado que os ajuda a identificar áreas de melhoria em seus processos produtivos, com o apoio dos técnicos da Emater-MG.
O “Circuito Mineiro de Cafeicultura” também tem se mostrado uma plataforma valiosa, reunindo representantes da cadeia produtiva para compartilhar informações técnicas. Em 2023, o circuito realizou 22 etapas em diferentes municípios, atraindo cerca de seis mil participantes.
Neste Dia Internacional do Café, é um ótimo momento para reconhecer o papel vital que o café desempenha na vida dos mineiros e celebrar as iniciativas que ajudam a elevar a qualidade e a sustentabilidade da produção cafeeira no estado.
Fonte e foto: Emater