Teve início nesta terça-feira, 16/7, o Minas Láctea 2024 em Juiz de Fora, na Zona da Mata, com uma novidade promissora: o distrito de Rosário de Minas foi oficialmente reconhecido como produtor de Queijo Minas Artesanal. A inclusão foi anunciada durante a solenidade de abertura do evento, destacando o trabalho conjunto da Emater-MG, Epamig, Aproq e Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa).
O processo de reconhecimento foi embasado por um estudo técnico detalhado que avaliou não apenas a produção, mas também aspectos históricos, culturais e ambientais do distrito. O diretor-presidente da Emater-MG, Otávio Maia, presente na abertura, destacou a importância desse marco para a comunidade de Rosário de Minas, visando impulsionar a renda e a qualidade de vida dos produtores locais através da valorização do Queijo Minas Artesanal.
A decisão foi recebida com entusiasmo pelos produtores locais, como Luiz Eugênio Modesto, da queijaria Paiol Velho, que expressou orgulho pela conquista. A inclusão de Rosário de Minas promete não apenas fortalecer a tradição queijeira local, mas também agregar maior valor aos produtos, aumentando a renda das famílias e contribuindo para o desenvolvimento econômico da região.
Fonte e fotos: EmaterMG
