Na quinta-feira, 20 de março, teve início em Carvalhópolis o curso de Fabricação de Polpa de Frutas, Geleias e Doces, oferecido pelo SENAR em parceria com a prefeitura. A visa iniciativa capacitar produtores e produtos rurais do município e da região, oferecendo novas oportunidades de aprendizado e geração de renda.
O curso, que acontece ao longo dos próximos dias, tem como foco principal ensinar técnicas de beneficiamento de frutas, permitindo aos participantes agregar valor à produção local. A partir dos conhecimentos adquiridos, os produtores poderão diversificar suas atividades, ampliar suas fontes de renda e oferecer produtos de maior qualidade ao mercado consumidor.
Além da parte prática, o curso também aborda aspectos importantes sobre higiene, conservação e armazenamento, fatores essenciais para garantir a qualidade e segurança dos alimentos produzidos.
A capacitação tem como foco promover o desenvolvimento sustentável do campo e melhorar a qualidade de vida das famílias rurais.
Por Juliana Carvalho
Com informações e fotos da Prefeitura de Carvalhópolis