A Embrapa, em parceria com a Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Alagoas (Fapeal), prefeituras e produtores rurais, vem alcançando ótimos resultados em experimentos com variedades híbridas de tomate. Os testes, conduzidos principalmente nas regiões do sertão alagoano, estão superando expectativas e atingindo altos índices de produtividade. Segundo Flávia Teixeira, supervisora de Transferência de Tecnologia da Embrapa Hortaliças, que atua no estado por meio da Embrapa Alimentos e Territórios, “estamos colhendo as informações do plantio do tomate em sistema de cultivo protegido com êxito. Com esses trabalhos, já superamos 70 toneladas por hectare”, um número significativamente superior à produtividade média estadual, que gira em torno de 56 t/ha.
Tecnologias inovadoras para a produção de tomate
Os experimentos realizados em Alagoas testam diferentes técnicas de cultivo, incluindo o uso de telas de ráfia nas cores vermelha e preta, com e sem cobertura de solo, a fim de analisar a eficácia de cada uma para o aumento da produtividade e qualidade do tomate. Embora os resultados já esperados mostrem diferenças entre os tratamentos, uma das surpresas tem sido o desempenho do híbrido testado, que demonstrou resistência a elevados índices de salinidade na água. “Além de já ter expressado destacada qualidade de fruto, tanto com relação ao sabor quanto à aparência, os plantios vêm obtendo produtividades competitivas em comparação com a produção em água doce”, avalia Teixeira.
Aprimoramento das técnicas de cultivo no sertão
Além dos testes de telados e técnicas de cobertura de solo, os experimentos também buscam mitigar o efeito do estresse térmico nas plantas, especialmente nas áreas mais quentes e secas do sertão alagoano. Esses estudos são fundamentais para melhorar a qualidade e a produção de hortaliças, especialmente o tomate, em um clima tão desafiador. A Embrapa, em conjunto com técnicos de assistência técnica e extensão rural, trabalha para proporcionar um suporte contínuo aos produtores locais, buscando resultados que aumentem a confiabilidade no cultivo de tomates de alta qualidade.
Um dos locais escolhidos para os experimentos foi o sítio Lajedo Baixo, em Delmiro Gouveia, onde foram instalados quatro sistemas de cultivo de tomate, incluindo as duas estruturas de cultivo protegido e outras técnicas mais tradicionais, como o mulching e o cultivo a solo nu. Essas estruturas têm proporcionado maior conforto térmico para as plantas, aumentando a produtividade e a qualidade dos frutos, mesmo nas condições adversas do sertão.
Desenvolvimento sustentável
A Embrapa tem também contribuído para o fortalecimento da agricultura familiar no estado. Em Arapiraca, João Raimundo dos Santos, produtor orgânico do tomate BRS Equatorial, celebra a parceria com a Embrapa e a Prefeitura de Arapiraca. Ele destaca que, ao longo de seus 30 anos de produção orgânica, a assistência técnica tem sido fundamental para melhorar tanto a qualidade do solo quanto da produção. “Nós temos um pouco de conhecimento e, com o conhecimento dos profissionais, enriquecemos cada vez mais o nosso solo e a nossa produção”, afirma.
O extensionista Anderson Soares, da Prefeitura de Arapiraca, enfatiza a importância da introdução do tomate BRS Equatorial para diversificar a produção na região. “O nosso maior papel é trazer inovação, mostrar que o agricultor pode agregar valor à sua produção com um produto de maior qualidade e menor custo”, explica.
Expansão
Outros campos de produção foram implantados em 2024, incluindo áreas nas margens do Canal do Sertão, em Olho d’Água do Casado, e no Agreste, em Arapiraca. O foco, além da melhoria da qualidade do tomate, é avaliar a viabilidade econômica para os pequenos produtores locais. Até o momento, o tomate tem sido vendido para programas governamentais e restaurantes em Maceió, que já reconhecem a diferença na qualidade do produto.
Magda dos Santos, filha do produtor João Raimundo, destaca os avanços com o uso das novas tecnologias, especialmente as estruturas de telados e o material de tomate BRS Equatorial. “Observamos que o telado vermelho teve uma melhor resposta de produtividade, tanto em quantidade quanto no desenvolvimento da planta”, observa Magda.
Diversificação da produção de hortaliças
Além do tomate, a Embrapa também está promovendo experimentos com outras hortaliças, como alface e melão. O fruticultor Cícero Roberio dos Santos, de Olho d’Água do Casado, obteve produtividade recorde com o melão BRS Anton, alcançando 45 t/ha no final de 2024. A adaptação de técnicas de cultivo para melão após a colheita do tomate tem sido um exemplo de manejo eficiente, com custos de produção quase nulos para essa última cultura.
Projeto de sucesso
Os experimentos fazem parte do projeto “Produção de tomate pela agricultura familiar no Agreste através de práticas conservacionistas para aumento de produtividade e qualidade de fruto”, que visa melhorar a produção e qualidade do tomate na região. O projeto é realizado em parceria com diversas instituições, como as secretarias de Agricultura dos municípios de Arapiraca, Delmiro Gouveia e Olho d’Água do Casado, além da Superintendência Federal de Agricultura de Alagoas, Senar AL, Ufal, Faeal, Emater AL, Sebrae AL e outras organizações locais. Financiado pela Fapeal, o projeto também conta com o apoio da Agrocinco Sementes e da Cooperativa Terragreste.
Os resultados das pesquisas e experimentos continuarão sendo analisados ao longo do tempo, com a publicação de um trabalho técnico que divulgará as melhores práticas para a horticultura alagoana, promovendo o sucesso no cultivo de hortaliças e o fortalecimento da agricultura familiar no estado.
Informações: Embrapa Alagoas
Foto: Anderson Soares