Um cardiologista, Alan Rozanski, compartilhou com a revista Parade recomendações para tornar os jantares mais saudáveis, visando a saúde do coração. Segundo ele, é importante evitar carnes processadas à noite e optar por opções mais nutritivas. As escolhas alimentares adequadas podem contribuir para a redução do risco de doenças cardíacas.
Rozanski sugere a inclusão de fontes de proteína vegetal, como feijões, grão-de-bico, lentilhas e tofu. Além disso, recomenda que pelo menos metade do prato seja composta por vegetais, devido à sua associação com um menor risco de doenças crônicas. Ele também destaca a importância de grãos integrais, como quinoa e arroz integral, e incentiva a variedade de cores nos alimentos para garantir um leque diversificado de vitaminas e minerais.
Outras orientações incluem o uso de gorduras saudáveis, como azeite, e a prática de comer devagar e de forma consciente, para uma melhor digestão. Essas estratégias visam não apenas a saúde do coração, mas também um padrão alimentar mais equilibrado.
Fonte e Foto: noticiasaominuto
