Uma pesquisa divulgada nesta segunda-feira (30) pela Mercado Mineiro mostra que os preços da carne em Belo Horizonte e região metropolitana aumentaram significativamente na última semana. O levantamento, realizado entre os dias 24 e 26 de setembro, revelou elevações em todos os cortes de carne bovina, suína e de frango.
Entre os cortes bovinos, o filé mignon foi o que teve o maior aumento, passando de R$ 63,44 para R$ 66,96, uma alta de 5,55%. O chã de fora também registrou um reajuste considerável de 4,72%, enquanto o quilo do contra filé subiu 4%, indo de R$ 44,29 para R$ 46,10.
No setor de carnes suínas, o pernil com osso teve um aumento de 3,77%, passando de R$ 19,12 para R$ 19,84. Já entre os cortes de frango, o pé de frango subiu 5,78%, de R$ 7,16 para R$ 7,57, enquanto a sobrecoxa teve um reajuste de 3%, subindo de R$ 11,70 para R$ 12,06.
A pesquisa também alertou os consumidores sobre as variações extremas nos preços. O mesmo produto pode ser encontrado com diferenças de até 129% dependendo do local de compra. Por exemplo, o quilo do miolo de alcatra apresentou uma variação impressionante, custando entre R$ 29,98 e R$ 68,95.
A bisteca suína também apresentou variação de 100%, com preços que variam de R$ 15,95 a R$ 31,90. Entre os cortes de frango, o peito apresentou uma diferença de 116,94%, com valores que vão de R$ 11,98 até R$ 25,99.
Além disso, a pesquisa revelou que o litro da gasolina em BH varia entre R$ 5,96 e R$ 6,69, e as condições climáticas têm impactado a safra de café, resultando em elevações de preço.
Confira os principais aumentos nos preços das carnes:
Carne de Boi:
Filé mignon: R$ 66,96 (+5,55%)
Chã de fora: R$ 39,60 (+4,72%)
Contra filé: R$ 46,10 (+4%)
Acém: R$ 30,58 (+3,37%)
Carne de Porco:
Pernil com osso: R$ 19,84 (+3,77%)
Bisteca suína: R$ 20,13 (+3,76%)
Pernil sem osso: R$ 21,96 (+2,21%)
Carne de Frango:
Pé de frango: R$ 7,57 (+5,78%)
Pescoço de peru: R$ 20,90 (+3,61%)
Coxa e sobrecoxa resfriada: R$ 12,06 (+3%)
Os consumidores devem ficar atentos às oscilações de preços e escolher com cuidado onde realizar suas compras para garantir a melhor economia.
Fonte e foto: Rádio Itatiaia