No início deste ano, a Associação dos Pais e Amigos dos Excepcionais (Apae) de Cruzília deu um passo importante em direção à autonomia de seus assistidos ao implementar um sistema de self-service. A iniciativa visa proporcionar aos “tesouros” da instituição a oportunidade de se servirem de forma independente, permitindo que visualizem os alimentos e aprendam a se servir.
Essa nova experiência tem sido incrível tanto para os assistidos quanto para os colaboradores da instituição, que acompanham diariamente o progresso e a evolução dos usuários. O cardápio é cuidadosamente elaborado pela nutricionista Adalgiza Mori Barros Novais, uma profissional dedicada que se empenha em oferecer uma alimentação saudável e variada. Os assistidos desfrutam de refeições que incluem carne todos os dias, além de uma seleção rica em verduras e legumes. Para a sobremesa, frutas frescas e saborosas são sempre oferecidas.
Além do planejamento do cardápio, a nutricionista também supervisiona a implementação das normas da vigilância sanitária na Apae, garantindo a segurança alimentar dos assistidos. A instituição está aberta à comunidade e convida todos que desejam conhecer o trabalho realizado ou colaborar com a entidade a visitarem suas instalações.
Essa iniciativa reflete o compromisso da Apae em promover o bem-estar e a autonomia de seus assistidos, criando um ambiente acolhedor e nutritivo.
Fonte e imagens: Apae de Cruzília
