Entre os dias 26 e 29 de novembro, o Centro de Referência da Assistência Social (CRAS) de Soledade de Minas foi palco de um evento saboroso e educativo: o Curso de Quitandas Mineiras, realizado em parceria com o SENAR. Durante o curso, os participantes tiveram a oportunidade de colocar a mão na massa e aprender a preparar deliciosas receitas tradicionais de biscoitos, pães e outras quitandas típicas de Minas Gerais.
Além de resgatar o verdadeiro sabor da culinária mineira, os alunos do curso também descobriram formas de transformar essas receitas em uma fonte de renda extra, aprendendo técnicas e segredos para comercializar suas produções. O curso não foi apenas uma oportunidade de aprendizado culinário, mas também um espaço para troca de experiências, histórias e momentos de confraternização.
Foi uma experiência enriquecedora que, além de trazer sabor à mesa, abriu portas para novas possibilidades profissionais e ajudou a fortalecer a tradição gastronômica de Minas Gerais na comunidade de Soledade de Minas.
Com as informações e foto da Prefeitura de Soledade de Minas