Minas Gerais destaca-se na produção de cachaça de alambique, com 504 cachaçarias registradas, o maior número no Brasil. Esse total representa um aumento de 7,7% em relação ao ano de 2022, refletindo a importância cultural e econômica da atividade no estado.
A Secretaria de Agricultura de Minas Gerais, juntamente com a Emater-MG, Epamig e o Instituto Mineiro de Agropecuária, está empenhada em valorizar o produto local e fortalecer a produção da cachaça de alambique. Essas ações visam promover a bebida como uma importante fonte de emprego e renda para a região.
O crescimento no número de cachaçarias evidencia o esforço dos produtores mineiros em manter e aprimorar a qualidade da cachaça, consolidando ainda mais o papel de Minas Gerais na indústria nacional.
Fonte e Foto: secretariadeagriculturademinasgerais
