A Semana Internacional do Café (SIC) 2025 movimenta a Expominas até esta quinta-feira (7/11), reunindo produtores, expositores, compradores internacionais e visitantes em busca de sabores, saberes, negócios e relacionamentos no setor cafeeiro. Realizada pelo Sistema Faemg Senar, com apoio da Secretaria de Estado da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa) e do Sebrae Minas, e organizada pela Expresso&CO, a feira chega à 13ª edição com o tema: “Café em Transformação – Inovação, Sustentabilidade e Oferta do Mercado Global”.
Segundo Caio Alonso Fontes, sócio-diretor da Expresso&CO, o tema foi escolhido para refletir o momento de transformação do mercado de café, marcado por dinamismo e rápidas mudanças nas relações comerciais globais, além da conexão com a COP-30. “A SIC é um espaço de discussão e reflexão do presente para seguirmos em frente”, afirma.
Nesta edição, 30 missões de compradores internacionais participaram, vindas de países como China, Canadá, Emirados Árabes e América Latina, além de produtores e expositores que puderam conferir produtos, maquinários e serviços voltados para o setor.
Durante a visita ao centro de eventos na quarta-feira (5/11), foi possível perceber diferentes perfis de participantes e suas motivações.
- Claudio Nakamura, produtor paranaense no município de José Gonçalves de Minas (Vale do Jequitinhonha), relata:
“É a terceira vez que participo. Sempre levo um conhecimento novo e mais contatos. Nosso café está ganhando prêmios. Fomos campeões da região de Chapada de Minas, no concurso realizado pelo Sebrae e Instituto do Café. A Emater-MG foi a primeira que nos incentivou a participar dos concursos de qualidade. Desde então, participamos todos os anos.”
- José Luiz Schafer, secretário de Agricultura do Acre, destaca a importância do intercâmbio com outros estados:
“É o segundo ano que temos um estande na SIC com produtores de café do Acre, uma experiência muito exitosa. A delegação deste ano veio com quase 100 pessoas. Quando trazemos um produtor para uma feira dessas, ele volta com outra visão. Com isso, temos aumentado a qualidade do nosso café.”
- José Menezes, gerente da Emater de Xapuri (AC), reforça a preocupação com sustentabilidade:
“Vim em 2024, mas neste ano volto mais empolgado. Trabalhamos com produtores de pequenas propriedades sustentáveis dentro da reserva. Aqui vejo falar muito sobre sustentabilidade, coisa que na Amazônia não achava ser debatido. Hoje assisti palestras e treinamentos de mineiros sobre preservação.”
- Sebastião Oliveira e Ilda, também de Xapuri, contam que a participação na SIC influenciou a dedicação à produção de café especial:
“Aprendemos que o importante não é a grande quantidade de café, mas a qualidade. Nosso café foi eleito novamente um dos melhores do estado e, por isso, pude trazer a Ilda para a feira comigo. Vir à feira nos motiva a trabalhar mais com café na reserva, preservando a floresta.”
- Paulo Alves, de Divino de São Lourenço (ES), afirma que a feira proporciona aprendizado sobre tecnologia e sustentabilidade:
“A produção de café é passada de geração em geração na nossa família. No ano passado, meu café foi eleito o melhor do Brasil aqui na SIC. Hoje temos plantio e cafeteria. Aqui a gente aprende muita coisa sobre tecnologia e sustentabilidade.”
A SIC 2025 segue como um ponto de encontro estratégico para o setor cafeeiro brasileiro e internacional, promovendo o intercâmbio de conhecimento, a valorização da qualidade e a reflexão sobre inovação e sustentabilidade.
Fonte: SEAPA/ foto: Márcia Queiroz
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