Entre os dias 5 e 7 de agosto de 2025, a Universidade Federal de Viçosa (UFV) sediou o Encontro Estadual do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), promovido pelo CECANE/UFV. O evento contou com a participação de servidores da Prefeitura Municipal de Serro, incluindo as nutricionistas da Secretaria Municipal de Educação, Ariane Souza e Vitória Paixão, além da presidente do Conselho Municipal de Alimentação Escolar (CAE), Matildes Severino, e Reginalda Santos, representando a Secretaria Municipal de Agricultura e Pecuária.
Durante o encontro, foram discutidos temas fundamentais como a troca de experiências sobre o PNAE no estado, a compra da agricultura familiar e a participação social no processo da chamada pública. Os participantes também abordaram a introdução e aquisição de plantas alimentícias não convencionais (PANC) na alimentação escolar, além da importância dos povos tradicionais no fornecimento agrícola.
A presença de conselheiros e profissionais de diversos municípios que atuam na merenda escolar e no setor agrícola enriqueceu ainda mais as discussões. Esse tipo de evento é essencial para fortalecer as práticas relacionadas à alimentação escolar, garantindo qualidade e diversidade nos cardápios oferecidos aos estudantes.
Da redação do Jornal Panorama com informações da Prefeitura de Serro
Fotos: @cecaneufv
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