Um esforço conjunto entre produtores rurais, instituições e especialistas técnicos culminou na realização do programa “Conect@gro” no município de Mercês. O evento foi concebido com o objetivo central de fortalecer a cadeia de produção de alimentos, assegurando que os produtos locais cheguem à mesa do consumidor com elevados padrões de qualidade e segurança.
A iniciativa, que se destaca pela sua importância estratégica para a agricultura familiar e para a comunidade, contou com a parceria fundamental da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (EMATER). Sob a liderança de Fabrício, a colaboração institucional viabilizou um momento de capacitação técnica essencial para os participantes.
O ponto alto da programação foi a palestra ministrada pela extensionista Amanda, que compartilhou conhecimentos aprofundados sobre Boas Práticas de Fabricação e Manipulação de Alimentos. O conteúdo abordado é de extrema relevância, pois visa a mitigar riscos de contaminação e a garantir a integridade dos produtos desde o campo até o consumidor final. O impacto dessa formação se estende diretamente ao fornecimento de alimentos para escolas, entidades assistenciais e famílias em situação de vulnerabilidade social, promovendo mais saúde e segurança alimentar para esses públicos.
Ao final do encontro, os participantes puderam desfrutar de um lanche composto por itens da agricultura local, como pães, queijos e frutas. Essa confraternização não apenas celebrou o sucesso do evento, mas também simbolizou o valor e a qualidade da produção da terra, reforçando o propósito do Conect@gro de integrar e fortalecer a economia rural do município.
Da Redação do Jornal Panorama, com informações da Prefeitura de Mercês
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