O município de Brumadinho celebrou com entusiasmo o Festival Sabor das Brumas, que trouxe à cidade uma rica mistura de cultura, arte e uma gastronomia de dar água na boca. O evento, que aconteceu no último sábado, foi um verdadeiro sucesso, reunindo a comunidade em torno de sabores que revisitaram as tradições locais. Com a participação de diversos restaurantes e bares, o festival se consolidou como um importante circuito gastronômico da região, promovendo a criatividade e o talento dos chefs locais.
Os vencedores do festival foram escolhidos tanto pelo voto popular quanto por um júri técnico. No voto popular, o Restaurante Empório Vila do Vale se destacou com seu prato “Costela Julieta Vila do Vale”, enquanto o Bar do Roberto conquistou os paladares com o “Joelho com ora-pro-nóbis e purê de mandioca”. Já o júri técnico premiou o Celeiro Pub com o primeiro lugar na categoria restaurante, graças ao seu prato “Ragu de Costela Bovina”, seguido pelo Empório Vila do Vale e pela Choperia Carro de Boi. Na categoria bar, Custódia’s Space levou a medalha de ouro com a “Delícia da Vó Toda”.
A organização do festival agradeceu a todos os estabelecimentos participantes e ao público que votou, ressaltando a importância da união da comunidade na valorização da cultura local. Com a energia renovada por essa edição, todos já esperam ansiosamente pela próxima edição do Sabor das Brumas, que promete trazer ainda mais inovações e sabores deliciosos para Brumadinho.
Da redação do Jornal Panorama com informações e fotos da Prefeitura de Brumadinho
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