O Festival Gastronômico e Cultural de Barbacena chegou ao fim neste domingo (17), após mobilizar 11 restaurantes locais em um desafio culinário que teve como objetivo a criação de pratos exclusivos com ingredientes selecionados. A iniciativa, promovida pela Prefeitura, foi realizada em duas etapas e contou com ampla participação popular e avaliação técnica.
Na primeira fase, os pratos foram avaliados dentro dos próprios restaurantes pelos clientes, por meio do aplicativo Fala Barbacena. Simultaneamente, uma comissão técnica também visitou os estabelecimentos para análise especializada. Já na segunda fase, os restaurantes levaram suas cozinhas ao Jardim Municipal, no Centro de Barbacena, durante quatro dias de evento aberto ao público.
A premiação ocorreu no sábado (16), com destaque para os vencedores em três categorias: júri popular, júri técnico e quantidade vendida. No júri popular, o primeiro lugar foi para o restaurante Morada Verena, seguido pelo Retífica Bar e Cozinha. No júri técnico, os vencedores inverteram posições. Já no critério de vendas, o Chalé de Minas conquistou o primeiro lugar, com o São Bartolomeu BQ em segundo.
Da redação com informações da Prefeitura de Barbacena
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