O Café com Tudo – Fórum Regional de Cultura Cafeeira da Microrregião de Varginha, foi realizado nos dias 22 e 23 de maio no Centro de Excelência em Cafeicultura do Senar. Foram mais de 800 inscrições durante os dois dias do evento, que contou com a presença do secretário de Estado de Cultura e Turismo de Minas Gerais, Leônidas Oliveira; do secretário executivo de Estado de Desenvolvimento Econômico de Minas Gerais, Bruno Araújo Oliveira, além de prefeitos, secretários, vereadores, presidentes de associações e sindicatos, autoridades e demais munícipes.
O evento contou com representantes de Três Pontas, Três Corações, Elói Mendes, Caxambu, Baependi, Aiuruoca, Alfenas, Nepomuceno, Pouso Alegre, Belo Horizonte, Boa Esperança, Campos Gerais, Campo do Meio, Paraguaçu, Fama, São Lourenço, Poços de Caldas, Capitólio, Turvolândia, Santana da Vargem, Lambari entre outras.
Mais de 40 representantes do setor de desenvolvimento econômico de diversas cidades do Rio de Janeiro também participaram do encontro, em uma missão organizada pela Agência de Desenvolvimento Regional (ADR) Sul Fluminense e pelo Sebrae. A delegação teve a presença de sete secretários municipais de Desenvolvimento Econômico, líderes de agências regionais, empresários, além de representantes da Secretaria de Estado de Turismo do RJ e da Fecomércio RJ.
Delmo Manoel Pinho, da Fecomércio RJ, abordou sobre a revitalização da ferrovia entre Varginha e Angra dos Reis, destacando sua importância tanto para a escoação de produtos agrícolas, como o café, quanto para a exploração turística e cultural da linha férrea fortalecendo o comércio regional.
Foram realizadas ainda, palestras enriquecedoras e mesas de debates, que promoveram a cultura, turismo, gastronomia, música, arte, hospitalidade, comércio, desenvolvimento, networking, inovação, saúde, cooperativismo e o fomento econômico do sul de Minas Gerais.
O evento contou com aulas shows de gastronomia mineira, com os chefs, Ricardo Martin (Varginha), Mariza Balbino (Varginha) e Daniele Gruse (Nepomuceno), que serviram gratuitamente ao público, moqueca de tilápia de Furnas, galinhada, arroz com costelinha de porco e feijão tropeiro. Durante o coffee break, os participantes puderam degustar ainda, diversos produtos locais, gratuitamente.
Os estandes e feirinhas com produtos locais, contaram com degustação de produtos típicos do Sul de Minas, como café, cachaças, doces, salgados, queijos, biscoitos, picolés e sorvetes como o de Marolo, iogurtes, entre outros, proporcionando uma experiência sensorial única.
De acordo com o organizador do evento e presidente da ACIV, Abrasel no Sul de Minas e SEHAV, André Yuki, o evento foi uma celebração da cultura cafeeira e a sua importância para o turismo, a economia e a gastronomia da região, reunindo especialistas, produtores e visitantes para debater e vivenciar a tradição do café.
Segundo a diretora executiva da Abrasel no Sul de Minas, Ana Luísa Alves, o Café com Tudo não apenas celebrou a cultura cafeeira, mas também impulsionou significativamente a economia local, atraindo um público expressivo e movimentando hotéis, bares e restaurantes da cidade.
A curadora do Café com Tudo, Marília Lopes, conta que a iniciativa não apenas celebrou a riqueza cultural, turística e gastronômica da região, mas também abriu portas para novas parcerias e projetos essenciais ao desenvolvimento local. “É com grande alegria que compartilho minha experiência como curadora do Café com Tudo, um evento que tem sido um verdadeiro catalisador de oportunidades e conexões para o Sul de Minas”, enfatizou.
O secretário de Estado de Cultura e Turismo de Minas Gerais, Leônidas Oliveira, que destacou o protagonismo do café na identidade e economia de Minas Gerais, anunciando a fase final do dossiê que pretende reconhecer o café como patrimônio histórico do estado, ficou honrado em participar do evento. “Um momento de encontro e de transversalidade entre o comércio, a economia criativa e a cultura. Vimos a descentralização dos recursos e as cidades absorvendo e transformando a economia da criatividade, com a cultura como centro e a transversalidade com o turismo. Uma alegria imensa estar com vocês e partilhar conjuntamente conhecimento e aprendizado”, concluiu.
Da Redação
Fonte e Fotos: Ana Luisa Alves – Abrasel