O Instituto Estadual de Florestas (IEF) publicou o Edital de Credenciamento nº 01/2025, abrindo chamamento público para pessoas físicas interessadas em comercializar alimentos no Parque Estadual da Serra do Brigadeiro, localizado na Zona da Mata mineira. A iniciativa busca organizar e regulamentar a venda de produtos alimentícios em um dos principais destinos turísticos e ecológicos de Minas Gerais.
O edital contempla três categorias de equipamentos — que vão desde veículos adaptados até carrinhos manuais — e quatro grupos de alimentos: lanches rápidos, refeições, lanches especiais e sobremesas. As atividades poderão ser exercidas em fins de semana e feriados, entre janeiro de 2026 e janeiro de 2028. As autorizações terão validade inicial de 24 meses, podendo ser renovadas conforme critérios estabelecidos. Caso o número de interessados ultrapasse as vagas, será realizado sorteio.
Os credenciados deverão seguir normas sanitárias e ambientais, garantir limpeza dos espaços utilizados, adotar boas práticas na manipulação de alimentos e utilizar materiais biodegradáveis. A comercialização fora dos locais e períodos autorizados ou o descumprimento das regras poderá resultar na perda da autorização.
As inscrições devem ser feitas até o dia 28 de novembro, mediante envio da documentação exigida, que inclui requerimento, comprovante de residência, cópias de RG e CPF, certificado de boas práticas e declaração de compromisso ambiental. A entrega pode ser feita presencialmente, pelos Correios ou por e-mail, conforme instruções do edital, disponível no site do IEF.
Da Redação
Com informações da Agência Minas
Foto: Evandro Rodney
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