Falta pouco para conhecermos os melhores cafés de São Sebastião da Vargem Alegre. A segunda etapa do concurso municipal já foi realizada, com a avaliação dos produtos pelos especialistas da região.
Os cafés participantes foram degustados em Viçosa, na Universidade Federal de Viçosa (UFV), na sede do Sistema Faemg Senar da regional. O evento reuniu profissionais do setor, que analisaram critérios como aroma, sabor, corpo e acidez, garantindo uma seleção criteriosa dos melhores exemplares.
O concurso tem como objetivo valorizar a produção local, incentivar a agricultura familiar e promover o desenvolvimento econômico e cultural do município. A iniciativa também fortalece a identidade da região como produtora de cafés de qualidade reconhecida.
A população pode acompanhar as próximas etapas e ficar por dentro do resultado final, que será divulgado em breve. A expectativa é que os vencedores recebam destaque e incentivo para ampliar a produção e a comercialização de seus cafés.
Da Redação do Jornal Panorama, com informações da Prefeitura de São Sebastião da Vargem Alegre.
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