Entre os dias 26 e 29 de junho, o município de Sacramento teve participação de destaque na 5ª edição da Expoqueijo Brasil – maior feira internacional dedicada aos queijos artesanais da América Latina, realizada na cidade de Araxá. O evento reuniu produtores de mais de seis países e celebrou a tradição, os sabores e a diversidade cultural do queijo artesanal.
Com apoio da Prefeitura de Sacramento, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Turístico, os produtores locais contaram com um espaço exclusivo para exposição de seus produtos. Além dos premiados queijos, o stand apresentou molhos de pimenta, vinhos e peças de artesanato, valorizando a agricultura familiar e as expressões culturais da cidade.
A programação da feira incluiu seminários e fóruns técnicos sobre temas como maturação, conservação e sustentabilidade na produção de queijos artesanais, todos realizados em frente ao histórico Tauá Grande Hotel. O ambiente proporcionou troca de conhecimentos, contato com especialistas e fortalecimento de redes entre produtores nacionais e internacionais.
O município de Sacramento encerrou sua participação com conquistas importantes. O produtor Frederico Lima, da Lima Queijos Especiais, conquistou medalha de ouro com o Minasbri Charbon e medalha de bronze com o Minas BBQ. Já a Fazenda Taquaral, de propriedade de José Afonso Bernardes, foi premiada com medalha de ouro pelo queijo aromatizado de leite cru com mais de 30 dias de maturação.
Esses reconhecimentos são resultado do empenho, da dedicação e da excelência dos produtores locais, que fazem da produção artesanal uma verdadeira arte. A presença e premiação na Expoqueijo reforçam a vocação de Sacramento para a agroindústria de valor agregado, aliando tradição e inovação no campo.
Com esse desempenho, Sacramento consolida seu lugar entre os principais polos de produção de queijo artesanal do país, destacando-se por sua identidade cultural, qualidade técnica e espírito empreendedor. A participação na Expoqueijo Brasil reforça o orgulho e o protagonismo dos produtores locais no cenário nacional e internacional.
Da redação do Jornal Panorama
Com informações e imagem: Prefeitura de Sacramento
Jornal Panorama Minas – Grande Circulação – Noticiando o Brasil, Minas e o Mundo – 50 Anos de Jornalismo Ético e Profissional