O município de Piranguinho sediou, entre os dias 01 e 03 de maio de 2025, o curso de Qualidade do Leite, promovido pelo Sindicato Rural de Itajubá em parceria com o Sistema FAEMG SENAR. A capacitação aconteceu no Rancho Real, situado no bairro Mato Dentro de Baixo, e teve como foco principal a melhoria da produção leiteira por meio da adoção de boas práticas no manejo do leite.
A formação foi conduzida pela professora Thaynara, que abordou aspectos técnicos e práticos sobre o processo de ordenha, higiene, conservação e armazenamento do leite. O objetivo do curso foi proporcionar aos participantes informações que contribuam para elevar a qualidade do produto final, assegurando mais segurança alimentar e agregando valor à cadeia produtiva.
A Prefeitura Municipal de Piranguinho apoiou a iniciativa, reconhecendo a importância da capacitação para o fortalecimento da economia local. O evento também contou com a colaboração de Renato Veloso, que gentilmente cedeu, mais uma vez, o espaço do Rancho Real para a realização da atividade formativa.
O curso reafirma o compromisso das instituições envolvidas com o desenvolvimento rural e a valorização dos produtores de Piranguinho. A qualificação constante é uma ferramenta essencial para melhorar a produtividade e a sustentabilidade do setor leiteiro no município.
Por Eduardo Souza
Com informações e fotos: Prefeitura de Piranguinho