Entre os dias 17 e 21 de março, a comunidade de Soledade de Minas teve a oportunidade de participar de um curso de Produção Artesanal de Doces, realizado no Salão Paroquial da cidade. A iniciativa foi promovida pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR), em parceria com o Centro de Referência de Assistência Social (CRAS) e a Igreja Matriz, com o objetivo de capacitar os moradores para o desenvolvimento de uma nova habilidade que pode gerar renda e fortalecer a economia local.
Durante os cinco dias de curso, os participantes aprenderam técnicas e processos de produção de doces artesanais, com foco na utilização de ingredientes locais e na criação de produtos de alta qualidade. Os alunos puderam conhecer os segredos da produção de doces típicos e inovadores, desde o preparo até a embalagem, abordando não apenas os aspectos técnicos, mas também a gestão e comercialização dos produtos. O curso foi ministrado por instrutores qualificados, que compartilharam seu conhecimento prático e teórico com os participantes.
A parceria entre o SENAR, o CRAS e a Igreja Matriz de Soledade de Minas foi essencial para o sucesso do curso, proporcionando aos participantes um ambiente acolhedor e seguro para o aprendizado. A ação também reflete o compromisso das instituições com o fortalecimento da comunidade, oferecendo uma oportunidade de geração de renda e incentivo ao empreendedorismo local.
Para muitos, a capacitação é mais do que uma simples aprendizagem de receitas – é uma chance de explorar o potencial do artesanato alimentar, seja para incrementar a renda familiar, seja para desenvolver um pequeno negócio. A produção de doces artesanais pode ser uma excelente oportunidade para quem deseja empreender, aproveitando o mercado crescente de produtos regionais e personalizados.
A ação também proporcionou uma maior integração entre os membros da comunidade, fortalecendo os laços entre as pessoas e promovendo o desenvolvimento local. Com o sucesso do curso, a expectativa é que novas iniciativas de capacitação continuem a surgir, gerando oportunidades para mais moradores de Soledade de Minas.
Por Leonardo Souza
Com as informações e fotos: CRAS Soledade de Minas