De 17 a 21 de julho, o 12º Festival Gastronômico e Cultural de Carrancas transformou a Praça Manoel Moreira, no centro da cidade, em um cenário deslumbrante de gastronomia e cultura regional. Reconhecido como um evento de destaque no calendário local e regional, o festival atraiu centenas de entusiastas da boa comida e da rica cultura mineira, oferecendo uma programação diversificada ao longo de cinco dias.
Durante o festival, os visitantes puderam desfrutar de shows eletrizantes com artistas renomados, apresentações culturais fascinantes e workshops gastronômicos ministrados pelo Sebrae/MG – Prepara Gastronomia. O evento se consolidou como um ponto de encontro para aqueles que buscam não apenas uma excelente culinária, mas também uma imersão cultural enriquecedora.
Para recepcioná-los adequadamente, restaurantes e pousadas da região prepararam cardápios especiais que abrangem desde a tradicional culinária mineira até pratos inspirados na gastronomia internacional. Esse esforço coletivo garantiu que os visitantes experimentassem uma variedade de sabores e experiências gastronômicas.
Além das atrações principais, o público teve a chance de explorar as belezas naturais de Carrancas, incluindo trilhas exuberantes, cachoeiras majestosas e vistas panorâmicas deslumbrantes. O festival, organizado pela Associação Carranquense dos Empreendedores de Turismo (ACETUR) em parceria com o município, também ofereceu o Espaço Cozinha Show, onde os visitantes assistiram a chefs de cozinha preparando pratos ao vivo e participaram de aulas gratuitas.
A programação cultural incluiu visitas guiadas à Igreja Nossa Senhora da Conceição, realizadas na sexta-feira (19) e no sábado (20), além de apresentações do Coral do CRAS, Folia de Reis e Congada. Entre as atrações culinárias, o chef Sérgio Viggiano encantou os presentes no sábado (20) com sua Galinha Cremosa, um prato elaborado com caldo de creme de milho verde e requeijão, coxinha de galinha e espinafre. No domingo (21), o chef Afonso Bicalho preparou a Pasta à Mineiridade, uma deliciosa massa curta ao molho de espumante e creme de leite, acompanhada de linguiça artesanal defumada, cogumelos frescos e taioba rasgada.
A animação musical ficou a cargo de bandas como Los Trajanos, Caputinos Music, Álbum Duplo, Creedence Cover Brasil, UEI, Dino, Urbana 2 (Legião Urbana Cover), Samba Rio, e Maurício Viola e Wendel, que enriqueceram o evento com suas apresentações vibrantes.
Tradicionalmente, o festival não só promove o fortalecimento da cultura local, mas também celebra os sabores e saberes de Minas Gerais de diversas formas, solidificando seu papel como um importante ponto de encontro para a celebração da identidade regional.
Com as informações da ACETUR e Sebrae/MG
Fotos: Reprodução / Redes Sociais ACETUR